طريقة البسبوسه بدون بيض , سوف نقدم لكم عبر موقعنا موقع إندماج وصفة رائعة لعمل البسبوسه بدون بيض حيث تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي عامة وفي مصر خاصة؛ وذلك لطعمها المميز .
طريقة البسبوسه بدون بيض :
بسبوسة جوز الهند :
المقادير :
- ثلاثة أكواب من السميد.
- كوب وربع الكوب من اللبن الرائب.
- كوب من الزيت النباتي أو الزبدة حسب الرغبة.
- كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
- ثلاثة أكواب من القطر البارد سميك القوام .
طريقة العمل :
- أولا نضع السميد و الزيت في وعاء كبير ونخلطهم جيداً حتى يمتزج السميد مع الزيت ثم نضيف 1 من الباكينج باودر.
- ثانيا نضيف السكر للخليط و نحرك ثم نضيف الفانيلا و جوز الهند و نقلب المكونات .
- ثالثا نضيف اللبن للخليط و نحركه حتى يصبح متجانساً.
- رابعا ندهن الصينية بكمية من الطحينية أو السمن .
- خامسا نسكب الخليط في الصينية، ثم نضعها في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- سادسا نسكب القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن ، و نزينها بكمية من جوز الهند أو الفستق الحلبي المفروم خشناً و تقدم.