منوعات

فوائد شرب خل التفاح على الريق

ويمكن عند صناعة الخل خلط أكثر من نوع للتفاح أو استخدام نوع واحد فقط؛ ويجب اختيار ثمار التفاح القاسية والناضجة؛ حيث يسبّب التفاح الأخضر غير الناضج إضفاء نكهة صافية، ويُعدّ أفضل أنواع الخل هو المصنوع من مزيجٍ من أنواع التفاح الحلو ذات النكهة اللاذعة والرائحة العطريّة

خل التفاح :

يُعدُّ خلّ التفاح  سائلاً ينتج خلال عمليّة تخمير عصير التفاح؛ حيث يتخمّر السكر الموجود في التفاح بواسطة الخميرة، أو البكتيريا المُضافة للعصير، ومن ثمّ يتحوّل إلى كحول، وأخيراً إلى خلّ، ويتوفّر خل التفاح بشكلٍ مُصفى أو غير مُصفّى؛ حيث يكون لون خل التفاح المُصفّى بنيّاً فاتحاً، أمّا النوع غير المُصفّى فإنّه يحتوي على رواسب ذات لون ضبابيّ غامق، وهو النوع المعروف بالخلّ الأصل، وتحتوي هذه الرواسب على بكتيريا حمض الخلّيك ، كما يتوفّر خل التفاح على شكل أقراص

هل من المفيد شرب خل التفاح على الريق؟

شاع استُخدِم خل التفاح في منذ آلاف السنين؛ وذلك بسبب فوائده الصحيّة العديدة للجسم، إلاّ أنّه لا توجد أبحاث ودراسات علميّة موثوقة حول فوائد شربه على الريق تحديداً، وتُقدّر الجُرعة المناسبة منه بـ 1-2 ملعقة كبيرة، أو ما يُعادل 15-30 مليلتراً مخلوطة مع الماء، والتي يمكن تناولها قبل الوجبات أو بعدها، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن لشرب خل التفاح على معدة فارغة أن يؤدي إلى اضطراب المعدة، والشعور بالانتفاخ، ولذلك يُنصح بتخفيفه أو تناوله مع الطعام للتقليل من خطر حدوث هذه الأعراض. أمّا عن فوائد شرب خل التفاح مع الماء على الريق؛ فلا تتوفّر معلومات حول هذه الفوائد، ولكنّ تخفيف خلّ التفاح بالماء يساعد على التقليل من خطر التعرُّض لأعراضه الجانبيّة المُحتملة، وعلى الرغم من أنّ الكميّة التي يُنصح بها تتراوح بين ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة مخلوطة مع ما يُقارب 227 مليلتراً من الماء، إلّا أنّ درجة أمان الجُرعات المختلفة تُعدّ غير معروفة

  • التخفيف من أعراض التهاب المفصل التنكسي .
  • التقليل من خطر الإصابة بعدوى الأمعاء الناتجة عن الطُفيليات .
  • التقليل من حدوث تشنُّجات الساق. التقليل من خطر الإصابة بالتهاب الأنف والجيوب الأنفيّة .
  • التقليل من خطر الإصابة بالتهاب البلعوم .
  • التخفيف من أعراض عُسر الهضم .
  • التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ؛ المرتبط بضعف العظام وسهولة تكسرها.
  • التحسين من الوظائف الإدراكيّة؛ كالذاكرة، ومهارات التفكير.
  • التقليل من خطر الإصابة بحصوات الكلى. التخفيف من أعراض التقدُّم بالسنّ

أضرار خل التفاح :

درجة أمان خل التفاح يُعدّ تناول خلّ التفاح بكميات قليلة غالباً آمناً، كما يُعدّ تناول كميّاتٍ كبيرةٍ منه لفترة قصيرة مُحتمل الأمان لدى مُعظم الأشخاص البالغين، ولكن تجدر الإشارة إلى احتمالية عدم أمانه عند تناوله بكميات كبيرة لفترة طويلة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه لا توجد معلومات كافية حول درجة أمان استخدام خل التفاح خلال فترتي الحمل والرضاعة الطبيعيّة، ولذلك يُنصح بتجنُّب تناوله خلال هذه الفترة

ما فوائد شرب خل التفاح بعد الأكل :

لا تتوفّر معلومات حول فوائد شرب خل التفاح بعد الأكل، ولكن قد يُنصح بتناوله قبل وجبات الطعام العالية بالكربوهيدرات؛ وذلك لأنّه يُبطئ من عمليّة تفريغ المعدة، ويُقلّل من خطر حدوث ارتفاع مفاجئ في مستويات سكر الدم، ويُحسّن من حساسيّة الخلايا للإنسولين، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يُقلّل من مستويات سكر الدم بشكلٍ كبير بعد تناول وجبة عالية بالكربوهيدرات أو الألياف.

ما فوائد خل التفاح للتنحيف :

يمكن لخلّ التفاح أن يساهم في إنقاص الوزن بسبب محتواه القليل من السعرات الحراريّة، كما أنّ شرب ما يُعادل ملعقةً كبيرةً من خلّ التفاح من قِبل بعض الأشخاص لتحفيز حرق الدهون سيؤدي إلى تغيُّر بسيط جداً في وزن الجسم ومكوّناته.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى