منوعات

لا تتناول هذه الأطعمة على العشاء قد تؤدي للوفاة

كشفت دراسة حديثة أن هناك أطعمة ، إذا تم تناولها على العشاء ، يمكن أن تزيد من خطر الموت.

الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكربوهيدرات واللحوم الدهنية المكررة على العشاء هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا مشابهًا على الإفطار ، وفقًا لـ (سبوتنيك بالعربية).

تعد أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل قصور القلب الاحتقاني والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم ، حيث تودي بحياة ما يقدر بنحو 17.9 مليون شخص كل عام.

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة واللحوم المصنعة والسكريات المضافة إلى زيادة نسبة الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

في المقابل ، فإن اتباع نظام غذائي صحي للقلب يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة ، مثل الخضروات والحبوب ، وقليل من اللحوم ، يمكن أن يوازن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

و على حسب الدراسة ، يعد توقيت الوجبة ، جنبًا إلى جنب مع جودة الطعام ، من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند البحث عن طرق لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون عشاءًا نباتيًا يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة ، قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10 بالمائة.

قال مؤلف الدراسة ينغ لي ، من جامعة هاربين الطبية في هاربين ، الصين: “ يُنصح دائمًا باتباع نظام غذائي صحي ، خاصة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب ، لكننا وجدنا أن تناول اللحوم والكربوهيدرات المكررة على الإفطار بدلاً من العشاء كان كذلك. المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. بمخاطر أقل “.

درس الباحثون 27911 من بيانات البالغين الأمريكية من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) وقاموا بتحليل المعلومات الغذائية التي تم جمعها خلال المقابلات مع المشاركين على مدار يومين غير متتاليين.

و من الجدير بالذكر فقد فحص الباحثون العلاقة بين تناول الدهون المختلفة والكربوهيدرات والبروتينات في الإفطار أو العشاء مع معدلات الإصابة بأمراض القلب لدى المشاركين ، ووجد التحليل أن تناول عشاء نباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10٪.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى