منوعات

هذه المواد الغذائية تقلل من مستوى التوتر والقلق بسهولة

يشكو الكثير من التوتر و القلق اليومي ، خاصة في العام الماضي في أعقاب تفشي وباء كورونا المستجد، مما يترك ضغوطًا لها تأثير خطير على صحة الجسم و العقل.

لكن من الممكن أن تؤدي وجبة من طعام معين إلى تغيير ميزان الرعب ، فضلاً عن كونها لذيذة و صحية ، على حسب ما جاء (سبوتنيك بالعربية).

يبحث الجميع عن طرق سهلة لعيش حياة أكثر صحة وسلامة ، و قد وجد باحثون من جامعة إديث كوان في أستراليا أن تناول المزيد من الفواكه و الخضروات ليس مفيدًا لنظامك الغذائي فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل التوتر والقلق.

وفقًا لدراسة أجريت على 8600 أسترالي تتراوح أعمارهم بين 25 و 91 عامًا ، فإن الأشخاص الذين تناولوا 470 جرامًا على الأقل من الفواكه والخضروات يوميًا يعانون من انخفاض في ضغط الدم بنسبة 10 بالمائة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل من 230 جرامًا يوميًا.

أظهرت دراسة نُشرت هذا العام فقط من قبل جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن البالغين يجب أن يأكلوا 5 حصص من الخضار والفواكه ، و لكن يجب أن يكون لديهم تقسيم واضح لاثنين من الأطباق الخمسة التي ينبغي أن تكون فواكه ؛ يجب أن يركز الثلاثة الآخرون على الخضار.

قال سايمون رادفيلي باجتيني ، الباحث الرئيسي في الدراسة: “وجدنا أن الأشخاص الذين يتناولون مستويات أعلى من الفاكهة والخضروات يعانون من إجهاد أقل من أولئك الذين يأكلون أقل ، مما يشير إلى أن التغذية تلعب دورًا رئيسيًا في الصحة العقلية”.

يظل الإجهاد مشكلة خطيرة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم ، حيث زادت معدلاته بشكل كبير خلال وباء (كورونا) ، وتشير التقديرات إلى أن واحدًا من بين كل عشرة أشخاص يعيش على الأرض يعاني من التوتر والقلق .. كل يوم.

بالطبع من المستحيل تجنب بعض المواقف العصيبة ، و لكن في النهاية ، فإن الشعور بالضغط المستمر والشديد سيؤدي إلى خسائر فادحة ، جسديًا وعقليًا ، على المدى الطويل.

وأضاف سايمون رادفيلي باجتيني : “يمكن أن يؤدي الإجهاد طويل الأمد إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والاكتئاب والقلق ، لذلك يجب أن نجد طرقًا لمنع مشاكل الصحة العقلية وربما التخفيف منها في المستقبل”.

أظهرت الدراسات السابقة وجود صلة بين استهلاك الفاكهة والخضروات والإجهاد لدى البالغين الأصغر سنًا ، ولكن هذه هي المرة الأولى التي نشهد فيها نتائج مماثلة لدى البالغين من جميع الأعمار.

حيث لم يتضح بعد كيف تكون الفواكه والخضروات مفيدة جدًا في تقليل مستويات التوتر ، لكن الباحثين يتوقعون أن هذا قد يكون مرتبطًا باستهلاك العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة فيها.

و تابع سايمون رادفيلي باجتيني أن الخضار و الفواكه تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات و المعادن و الفلافونويدات و الكاروتينات التي يمكن أن تقلل الالتهاب و الإجهاد التأكسدي في الجسم ، و بالتالي تحسين الصحة العقلية.

و من الجدير بالذكر كشفت أن الالتهابات و الإجهاد التأكسدي في الجسم من العوامل المعروفة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة التوتر و القلق و سوء الحالة المزاجية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى